贵阳厨师培训学校招生信息 sun6677.com
贵阳厨师培训学校
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学校类别:职业学校|中专联系人:(请网上留言)贵阳厨师培训学校
所有制类别:民营|私立|民办QQ/微信:(免费注册后查看)
学校创办日期:1900-1-1 0:00:00E-mail:(免费注册后查看)
教师人数:大公司|小公司电话:(免费注册后查看)
在校学生人数: 人网址:贵州省贵阳市花溪大道中段76号(复烤厂)
主要专业:
每年招生数量:
每年毕业生数量:
简介内容:贵阳厨师培训学校是一所全国性连锁学院,创办于1988年,立足贵州辐射西南地区的烹饪人才专业院校, 是中国烹饪职业教育第一品牌.20年来学校一直以“汇集天下名菜,培养厨师精英”为办学宗旨,连续多年被上级主管部门授予“先进办学单位”称号。针对一年制以上学员毕业一个安排一个。 为适应当今社会的发展特设立以下专业: 一.TC精英教育酒店管理专业(两年制大专班) 培养目标:培养“强技能、懂经营、善管理”的高层次人才。通过组织教学,使学生掌握丰富的专业理论知识和实践经验,精通各大菜系烹调技法和传统名菜、名点制作,熟悉大型餐饮企业管理和宴会设计知识,逐步把学生培养成既有专业知识,又具备精湛厨艺和酒店管理的复合型人才。合格毕业生颁发国家承认的大专学历文凭和厨师中\高级证书。 二. TC精英教育烹饪工艺专业(两年制中专班) 培养目标:培养“能胜任宾馆、酒店工作的专业技术与管理的人才”,具备一定的动手能力、策划能力和管理才能。 精通八大菜系烹饪技法和名菜、名点制作,熟悉大型餐饮企业管理和宴会设计知识,逐步把学生培养成既有专业知识,又具备精湛厨艺和酒楼、宾馆、酒店管理的应用型人才。合格毕业生颁发国家承认的中专学历文凭和厨师中\高级证书. 三.一年制技术经理班 培养目标: 以培养厨师长及餐饮部经理为目标,具备一定的动手能力、策划能力和管理才能。通过组织教学,使学生掌握烹饪基础知识,了解各种烹饪原料的性质、产地、鉴别保管及初步加工,熟练掌握各种烹调技法,了解专业理论知识,精通四大菜系烹饪技法和名菜、名点制作,熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识,逐步把学生培养成既有专业知识,又具备精湛厨艺和酒店管理的复合型人才。合格毕业生颁发厨师等级证书. 四.半年制厨师专修班 培养目标:以培养大厨为目标,具备一定的动手能力、策划能力.从基础学习,传授基本知识及技能;二百余种中低档热凉菜,各种档次宴席的菜肴制作、各种花卉雕、整雕、大型组合雕和立体雕,花色冷拼、精通川黔菜系烹饪技法和名菜,熟悉饭店管理和宴会设计知识. 合格毕业生颁发厨师等级证书. 五.短期考证班: 初级班(45天)中级班(60天)高级班(30天)和中西式面点班(30天) 安置就业: 半年制学院员择优推荐工作!一年制以上班级的合格毕业生全部免费推荐就业,全部安排到星级宾馆、酒店、大型连锁餐饮企业工作。轻松、无忧,真正实现学有所用,成为一名真正的大厨!     【请网上留言】
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